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Confits de Canard du Périgord 4 Keulen - Entenconfit Cognac Servieren Sie ihn bei 13°-14°C

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Atelier notes

Description

Confits de Canard du Périgord 4 Keulen Entenconfit Cognac Servieren Sie ihn bei 13° 14°C Servieren Sie ihn bei 13° 14°C Nach dem Fang werden die Puntillitas von den Maestras Conserveras (den Meisterinnen der Manufaktur) Stück für Stück in aufwendiger Handarbeit geputzt und sorgfältig in die elegante Dose geschichtet dabei immer wieder mit Fett begießen Pilze oder grüne Bohnen

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