Topaz Atelier · Catalog
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Angus Tafelspitz Picanha am Stück, dry aged Größe:1.100g Tipp: Wir garen unsere Rib´s Tipp: Wir garen unsere Rib´s im Sous Vide Garer vor feines Boeuf Stroganoff oder perfekt medium gebraten auf dem Grill – dieses Filet Stück ist purer Genuss und ein echtes Highlight für Fleischliebhaber sanft geschmort oder rosa gebraten – unser Angus Tafelspitz ist ein erstklassiges Stück Fleisch für Genießer Während des Garens schmilzt das Fett langsam und schützt das Fleisch – so bleibt der Tafelspitz wunderbar zart und entwickelt eine beeindruckende Geschmacksfülle
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